Bu tarifi uzun zaman önce almıştım ancak nedense hiç yapmamıştım. Denediğimde ise sonuç gayet başarılıydı. İşte maden suyu ile yapılan zebra kek..
MALZEMELER
- 2 adet yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 su bardağı şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 1 şişe maden suyu
- Aldığı kadar un (Kek kıvamında bir karışım elde edene kadar)
- Kakao
YAPILIŞI
Yumurta ile şekeri iyice çırpıyoruz. Yoğurt, sıvıyağ ve maden suyunu ekleyip tekrar çırpıyoruz. Unu yavaş yavaş kıvam alana kadar ekleyip çırpıyoruz. En son kabartma tozu ve vanilyayı da ekliyoruz. Hazırladığımız karışımın yarısını ayrı bir kaba ayırıyoruz ve kalan karışıma kakao ekleyip çırpıyoruz. Hamur karışımını Zebra Pasta tarifinde olduğu gibi kaşıkla üst üste dökerek fırına veriyoruz. 175º derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun..
