Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Fırında Patates Topları

Pratik ve lezzetli bir tarif olan patates toplarını ister ikram olarak sunabilir isterseniz de et yemeklerinin yanına yapabilirsiniz.. Kaşar soğuyunca donduğu için sıcak servis edilmesi gerekiyor..

MALZEMELER

  • 5 adet orta boy patates
  • 1 çay kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • Kaşar
  • Galeta unu

YAPILIŞI

Patatesleri haşlıyoruz. Tereyağı ve tuzu ekleyip püre haline getiriyoruz. Kaşarı küçük parçalar halinde kesiyoruz veya rendeliyoruz. Patatesleri elimizle poğaça hamuru açar gibi daire şekli veriyoruz ve ortasına bir miktar kaşar koyuyoruz. Yuvarlayarak top şekline getiriyoruz. Bir tabağa bolca galeta unu döküyoruz ve patates toplarını içine atıp tabağı sallıyoruz. Her yeri galeta ununa bulanan topları az sıvıyağ ile yağladığımız borcama diziyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..

Yorumları Gör

Çikolatalı Cheesecake

Bir süre önce arkadaşlarıma yaptığım ancak yazmaya fırsat bulamadığım bir tatlı tarifi paylaşmak istiyorum sizlerle.. Tadı “albeni” çikolatayı andırıyor. Çikolata ve tatlıyı sevenlerin sıklıkla yapacağını düşündüğüm bir tarif.. Yemek sitesinde sadece yemek fotoğrafı mı olmalı bizi de sunarken çek diye ortaya atılan teklif sonrası canım arkadaşımın sunumuyla çikolatalı cheesecake..

MALZEMELER

Tabanı için;

  • 1,5 paket rondodan geçirilmiş sade petibör bisküvi
  • 100 gr. tereyağı

Krema için;

  • 1 paket tuzsuz labne peyniri
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 adet yumurta
  • 4 çorba kaşığı un
  • 1 paket vanilya

Sos için;

  • 200 gr. sütlü çikolata
  • 1 su bardağı krema

YAPILIŞI

Tabanı için rondodan geçirdiğimiz bisküvileri tereyağı ile karıştırıyoruz. Kelepçeli kalıbın tabanına yağlı kağıt kesip koyuyoruz. Bisküvileri bastırarak tabana yayıyoruz.

Krema için tüm malzemeleri çırpıyoruz ve bisküvilerin üstüne döküyoruz. 170 derece fırında 20-25 dk pişiriyoruz.

Sos için kremayı ocağa alıp kaynatıyoruz. Kaynayınca ocaktan alıp içine çikolatayı kırıklıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz.

Taban fırından çıkınca soğutuyoruz ve sos ılınınca üstüne döküyoruz.

Kelepçeli kalıptan çıkarmadan 1 gece buzdolabında bekletiyoruz. (Gerekirse bir kaç saat dondurucuda da bekletebilirsiniz.) Servis etmeden önce kalıptan çıkarıyoruz. Afiyet olsun..

Yorumları Gör

Çikolatalı Pasta

Bir kaç gündür evde bir tatlı arayışı içindeyiz. Bugün nihayet çikolatalı pasta ile iştahımızı kestik :) Ben bu sefer meyve kullanmadım ama siz arasına mevsimine göre muz, çilek vs. koyabilirsiniz..

MALZEMELER

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 3 türk kahvesi fincanı şeker
  • 3 türk kahvesi fincanı un
  • Yarım türk kahvesi fincanı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao

Krema için;

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kakaolu krem şanti + 1 çay bardağı soğuk süt

Arasına;

  • 1 su bardağı ceviz

Süsleme için çilekli krem şanti, damla çikolata, pasta süslemeleri

YAPILIŞI

Pandispanya için önce yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz. Kelepçeli kalıbı az sıvıyağ ile yağlayıp karışımı döküyoruz. 175º derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca biraz ılınmasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz. Ortadan ikiye bölüyoruz.

Krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz ve soğuması için buzdolabına koyuyoruz.

Krema malzemelerini bir tencerede muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz. Soğuması için buzdolabına koyuyoruz.

Krem şanti ve krema soğuyunca ikisini karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Kekin tabanını soğuk süt ile ıslatıyoruz ve bir miktar krema sürüyoruz. Üstüne 1 su bardağı kırılmış ceviz ekliyoruz. Bir miktar krema daha sürüyoruz.  Kekin diğer parçasını da süt ile ıslatıp tabanın üstüne kapatıyoruz. Krema ile keki kaplıyoruz. Pastanın kenarını damla çikolata ile kaplıyoruz. Çilekli krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıp 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sıkma torbası yardımı ile pastamızı süslüyoruz. Üstüne pasta süslemeleri serpiyoruz. Afiyet olsun..

 

Yorumları Gör

Hatıra Fotoğrafı Çerçevesi

Bir tabaka kalın mukavva alıyoruz. Kenarlarından 10 cm.’lik çerçeve çizip maket bıçağı ile kesiyoruz. Çerçevenin kenarlarını siyah elişi kağıdı ile kaplıyoruz. Mukavvanın ortasından kalan parçaya iki adet daire çizip kesiyoruz. Daireleri de siyah elişi kağıdı ile kaplıyoruz. Hazırladığımız kulakları çerçevenin köşesine yapıştırıyoruz. Kendisinden pullu bir kumaş parçasını fiyonk şeklinde büzüp kulakların ortasına siyah bant yardımıyla yapıştırıyoruz. Pembe el işi kağıdına yazdığımız harfleri kesip çerçeveye yapıştırıyoruz.

 

Yorum Yaz

Cupcake Kürdanları

Minnie Mouse kafasını farklı boyda daireler kullanarak bir kağıda çiziyoruz. Bu şeklin kalın bir mukavvadan kalıbını çıkarıyoruz. Siyah kartona şekli çizip kesiyoruz. Fiyonk şeklini de aynı şekilde hazırlıyoruz. Fiyonkları kulakların tam ortasına gelecek şekilde yapıştırıyoruz. Siyah kalemle fiyongun detaylarını çizip ortasını pembe simli yapıştırıcı ile boyuyoruz. Minnie kafasının ortasına simli yapıştırıcı ile harf çiziyoruz. Orta boy kürdanlara Minnie kafalarını arkadan bant ile yapıştırıyoruz.

Yorum Yaz

Kakaolu Kremalı Cupcake

Bu cupcake tarifi sıkı takipçisi olduğum “Mutfak Sırları” sitesinden..

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • Yarım su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kakaolu süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao

Süslemek için;

  • 2 paket çilekli krem şanti
  • Kakaolu süsleme şekeri

YAPILIŞI

2 paket krem şantiyi 2 çay bardağı soğuk süt ile çırpıyoruz. Buzdolabında 2-3 saat bekletiyoruz.

Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar çırpıyoruz. Süt ve sıvıyağ ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Kalan malzemeleri de ekleyip çırpıyoruz. Muffin kağıtlarına 1,5 yemek kaşığı kek karışımı koyuyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişiriyoruz. Fırında çıkardığımız kekleri soğumaya bırakıyoruz.

Krem şantiyi sıkma torbasına dolduruyoruz. Keklerin üstüne sıkıyoruz. Kakaolu pasta şekeri ile süslüyoruz. Afiyet olsun..

Yorumları Gör

Susamlı Çubuklar

Mahlep çok yaygın kullanılan bir baharat olmamasına rağmen tuzlu kurabiyelere çok yakıştırdığım bir baharattır. Denemediyseniz tavsiye ederim. Ayrıca bu kurabiyelerin üstünde kabuklu susam kullandım. Bildiğimiz beyaz susama göre daha çıtır çıtır ve koyu renkli.  Beğeni topladığını söyleyebilirim :)

MALZEMELER

  • Yarım paket eritilmiş margarin
  • 1 çay bardağı sıvıyağ
  • 1 çay bardağı yoğurt
  • 1 yumurtanın akını ayır
  • 3 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı mahlep
  • Yarım paket kabartma tozu
  • Yarım limon suyu
  • Aldığı kadar un
  • Süsleme için kabuklu susam ve çörekotu

YAPILIŞI

Margarini eritiyoruz. Biraz ılınmasını bekleyip sıvıyağ ile karıştırıyoruz. Yumurta akı hariç tüm malzemeleri ekliyoruz. Ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Kabuklu susam ve çörek otunu bir tabakta karıştırıyoruz. Çubuk şekli verdiğimiz hamurun üstüne yumurta akı sürüp susam ve çörek otuna batırıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..

 

 

Yorumları Gör

Doğumgünü Soframız

14 Aralık minik prensesimiz, evimizin neşesi, hayatımızın vazgeçilmezi biricik kızımızın doğumgünü.  Bu yıl küçük hanım doğumgünü konseptini kendisi seçti. Benim aklımda farklı bir konsept varken onun ısrarı ile Minnie Mouse yapmak zorunda kaldık. Eeeee bizim evde Duru hanımın sözünün üstüne söz söylenmez :) Süslemeler ve ikramlar derken bir hafta boyunca hazırlandığımız partimiz sevdiklerimizin katılımı ile çoook eğlenceli geçti :) İkramlar olduğu kadar süslemeler de el emeği olunca hepsinin yapımını paylaşmak istedim..

Soframızda bulunan ikramlar;

 

 

 

 

 

Yorum Yaz

Kozalak Tatlısı

Komşum bizleri çaya davet edince eli boş gitmemek için pratik bir şeyler hazırlamak istedim. Evdeki malzemelerle ve kısıtlı zamanda ortaya bu kozalaklar çıktı.. Bu tatlıyı sade mısır gevreği ile de yapabilirsiniz ancak ben bu haliyle daha çok seviyorum. Siz damak zevkinize göre istediğiniz çeşidi kullanabilirsiniz.

MALZEMELER

  • 4 su bardağı kakaolu mısır gevreği
  • 3 yemek kaşığı bal
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı margarin
  • 80 gr. (1 paket) bitter çikolata

YAPILIŞI

Çikolatayı benmari usulü eritiyoruz. Diğer malzemeler ile karıştırıyoruz. Kozalak şekli verip üstüne pudra şekeri veya hindistan cevizi serpiyoruz. Buzdolabında 2-3 saat bekletip servis ediyoruz.

Yorumları Gör

Yoğurtlu Makarna Salatası

İster akşam yemeklerinde bir meze olarak ister çay yanına ikram olarak sunabileceğiniz bir salata tarifim var bugün..

MALZEMELER

  • 1 paket makarna
  • Dereotu
  • Salatalık turşusu
  • Yeşil zeytin
  • Haşlanmış mısır
  • Sarımsak
  • Yoğurt
  • Tuz
  • Arzuya göre 1 yemek kaşığı mayonez

YAPILIŞI

Makarnayı haşlayıp süzüyoruz. Dereotunu ince ince kıyıyoruz. Turşu ve zeytini küçük parçalar halinde kesiyoruz. Yoğurdu sarımsaklıyoruz. Arzuya göre içine 1 yemek kaşığı mayonez ekliyoruz. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırıyoruz. Servis tabağına alınca bir tutam dereotu ile süslüyoruz. Afiyet olsun..

 

Yorumları Gör

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.