Bisküvi Tabanlı Cupcake

Merhabalar,

Bu aralar kızım “küçük kek” lere bayılıyor. Renkli kağıtlarda olması onu cezbediyor sanırım. Ben de bir şeyler yiyor olmasından memnunum tabi :) Hal böyle olunca değişik cupcake tarifleri bulayım bari dedim ve bu cupcakeleri denedim. Biz beğendik bakalım siz beğenecek misiniz..

MALZEMELER

  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 2 su bardağı un
  • 2 paket sade kaymaklı bisküvi

YAPILIŞI

Yumurta ve toz şekeri kar gibi oluncaya kadar mikserle çırpıyoruz. Süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz. Un ve kabartma tozunu da ekleyip çırpıyoruz.

Cupcake kağıtlarının tabanlarına 1 adet bisküvi koyuyoruz. Üstüne kek karışımını döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30dk. kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun..

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir