Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Çikolatalı Pasta

Bir kaç gündür evde bir tatlı arayışı içindeyiz. Bugün nihayet çikolatalı pasta ile iştahımızı kestik :) Ben bu sefer meyve kullanmadım ama siz arasına mevsimine göre muz, çilek vs. koyabilirsiniz..

MALZEMELER

Pandispanya için;

  • 4 adet yumurta
  • 3 türk kahvesi fincanı şeker
  • 3 türk kahvesi fincanı un
  • Yarım türk kahvesi fincanı sıvıyağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kakao

Krema için;

  • Yarım litre süt
  • Yarım su bardağı un
  • Yarım su bardağı şeker
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • 1 paket kakaolu krem şanti + 1 çay bardağı soğuk süt

Arasına;

  • 1 su bardağı ceviz

Süsleme için çilekli krem şanti, damla çikolata, pasta süslemeleri

YAPILIŞI

Pandispanya için önce yumurta ve şekeri kar gibi olana kadar çırpıyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar çırpıyoruz. Kelepçeli kalıbı az sıvıyağ ile yağlayıp karışımı döküyoruz. 175º derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca biraz ılınmasını bekleyip kalıptan çıkarıyoruz. Ortadan ikiye bölüyoruz.

Krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıyoruz ve soğuması için buzdolabına koyuyoruz.

Krema malzemelerini bir tencerede muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz. Soğuması için buzdolabına koyuyoruz.

Krem şanti ve krema soğuyunca ikisini karıştırıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpıyoruz.

Kekin tabanını soğuk süt ile ıslatıyoruz ve bir miktar krema sürüyoruz. Üstüne 1 su bardağı kırılmış ceviz ekliyoruz. Bir miktar krema daha sürüyoruz.  Kekin diğer parçasını da süt ile ıslatıp tabanın üstüne kapatıyoruz. Krema ile keki kaplıyoruz. Pastanın kenarını damla çikolata ile kaplıyoruz. Çilekli krem şantiyi 1 çay bardağı süt ile çırpıp 1-2 saat buzdolabında bekletiyoruz. Sıkma torbası yardımı ile pastamızı süslüyoruz. Üstüne pasta süslemeleri serpiyoruz. Afiyet olsun..

 

9 Yorum

  1. irade Says:

    ben yapdım çok güzel oldu

  2. mutfaklamesgul Says:

    Elinize sağlık İrada hanım..

  3. Reyhan Says:

    Cook güzel görünüyor elinize saglık.. Kekepçeli kalıbımz yok… Başka neyde yapılabilir acaba

  4. mutfaklamesgul Says:

    Teşekkür ederim Reyhan hanım.. Keki sorunsuz çıkarabileceğiniz yuvarlak herhangi bir kalıp da olabilir.. teflon bir kalıbınız varsa biraz tabanını unlayarak dökebilirsiniz soğuyunca rahat çıkabilir..

  5. yegane Says:

    Nece deqiqe 175°de piwirmek lazimdir?xahiw edirem etafli yazin

  6. yegane Says:

    Yani kac dakika pisiriyoruz?

  7. mutfaklamesgul Says:

    Dakika tutmadım Yegane hanım kekin pişip pişmediğini takip ederek yapabilirsiniz

  8. feride turun boz Says:

    bu pastayı kakaolu krem şanti yerine sade krem şantiyle yapsam olmaz mı kremasınıda kakao kulanmadan yapsam nasıl olur sizce beyaz üzerine çikolata damlacıkları ve süsleme şekerleri serpsem bence süper olur

  9. mutfaklamesgul Says:

    Elbette yapabilirsiniz Feride hanım.. Pasta süslemek birazda hayal gücüne kalmış bir şey :)

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.