Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Yumurtasız Yayla Çorbası

Ben çorbanın içinde yumurta olmasından hoşlanmayan biri olarak hiç bir çorbama yumurta eklemiyorum. Yayla çorbası genellikle yumurta ile yapılan bir çorba olmasına rağmen yumurtasız da gayet başarılı ve içilesi bir çorba olduğunu göreceksiniz.

MALZEMELER 

  • 2 su bardağı et suyu + 3 su bardağı su (et suyu kullanmak istemiyorsanız 5 su bardağı su ile yapabilirsiniz)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 silme yemek kaşığı un
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Nane, pul biber, tuz

YAPILIŞI

Suyu bir tencereye alıyoruz. İçine yoğurt, un ve tuz ekliyoruz. Bir çırpıcı ile iyice çırpıyoruz. Tencereyi ocağa koyuyoruz ve bir tahta kaşıkla devamlı karıştırarak kaynatıyoruz. Pirinci yıkıyoruz ve çorba kaynamaya başladığında içine atıyoruz. Ocağı kısarak pirinçler yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Diğer bir yandan bir tavada tereyağını kızdırıyoruz ve içine nane ile pul biberi katıyoruz. Kızgın yağı çorbanın üstüne gezdirip servis ediyoruz. Afiyet olsun..

2 Yorum

  1. hacer küçük Says:

    çorba çok güzeloldu içine birkaç tane de haşlanmış nohut attım

  2. mutfaklamesgul Says:

    Elinize sağlık Hacer hanım.. Afiyet olsun..

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.