Çilekli Soğuk Pasta

Yazın tatlıya en yakışan meyve çilek ile yapılan çok hafif bir pasta tarifi paylaşacağım sizlerle.. Kışın aynı pastayı muz ile yapıyorum ama çileğin yerini hiç bir şey tutamaz bence :) Afiyet olsun..

MALZEMELER

Kek için;

  • 4 yumurta
  • 4 kahve fincanı şeker
  • 4 kahve fincanı un
  • 2 kahve fincanı süt
  • 1 paket kabartma tozu

Muhallebi için;

  • 2 su bardağı süt
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 2 yemek kaşığı un

Süsleme için;

  • 500 gr. çilek
  • 2 paket meyve sos

YAPILIŞI

Muhallebi malzemelerini ocakta pişiriyoruz. Soğuması için bir kenarda bekletiyoruz. Kek için malzemelerin hepsini çırpıp dikdörtgen borcama döküyoruz. 160 derecede pişiriyoruz. Kek fırından çıkınca biraz ılıtıyoruz ve üstüne 1,5 su bardağı soğuk süt döküyoruz.

Çilekleri doğruyoruz. Kekin üstüne önce soğuyan muhallebiyi döküyoruz sonra çilek dilimlerini serpiyoruz. En üste meyve sosunu hazırlayıp döküyoruz. Buzdolabında 1 gece bekletiyoruz. Afiyet olsun..

6 thoughts on “Çilekli Soğuk Pasta”

  1. DAHA DENEMEDİM EMİNİM ÇOK GÜZEL OLMUŞTUR AMA ÜZERİNDEKİ MEYVE SOSU NASIL YAPILIYO YAZARMISINIZ ELLERİNİZE SAĞLIK …FUNDA

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir