Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et | Yardım

Tavuk Ograten

Beşamel sos ve tavuk sevenlere yapımı kolay bir fırın yemeğidir ograten. Eşim beşamel sos sevmese de bu yemeğe hayır diyemez.. Tüm malzemeyi kendiniz hazırlayabileceğiniz gibi hazır malzemeler kullanarak yapım süresini kısaltabilirsiniz, tamamen sizin tercihinize kalmış :)

MALZEMELER

  • 4 parça tavuk göğsü
  • 2 orta boy patates
  • 2 havuç
  • Bezelye
  • Kaşar peyniri

BEŞAMEL SOS İÇİN;

  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1,5 su bardağı süt
  • Tuz

YAPILIŞI

Tavuğu haşlayıp tiftiyoruz. Patatesi küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Havucu küp küp doğrayıp bezelyeyle birlikte haşlıyoruz. (patates, havuç ve bezelyeyi hazırlamaya vaktiniz yoksa hazır garnitürde kullanabilirsiniz)

Beşamel sos için margarini tavaya alın. Margarin erimeye başlayınca unu ekleyin ve kavurun. Unun rengi hafif hafif değişmeye başlayınca sütü yavaş yavaş ekleyin ve sürekli çırpın. En son tuzu da ekleyip kıvamını alınca altını kapatın.

Dikdörtgen borcama tavuk, patates, havuç ve bezelyeyi koyup karıştırıyoruz. Üstüne beşamel sos döküp iyice karıştırıyoruz. Biraz karabiber ekliyoruz. 180º fırına veriyoruz. Üstü kızarmaya başlayınca fırından çıkarıp üstüne rendelenmiş kaşar serpiyoruz. Tekrar fırına veriyoruz. Kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun :)

2 Yorum

  1. munevver Says:

    ellerine sağlık güzel olmuş

  2. mutfaklamesgul Says:

    teşekkür ederim Münevver hanım :)

Yorum Yaz

When you want blog, you can take it free wordpress themes. Start good web design for your blog. If you want take good files. Take it pthc torrent and online service. How buy house?! Look here: free online mortgage calculator, take it now. When you want blog, you can take it wordpress themes with ad space. Start good web design for your blog.